自制肉夹馍白膜

自制肉夹馍白膜的做法说明

因为上一条做了红烧肘子，所以就想着肉夹馍，自制白膜，留着明天做肉夹馍

自制肉夹馍白膜的食材和调料

面粉500g

自制肉夹馍白膜的做法与步骤

第1步.

面粉，放入3g酵母，2克泡打粉， 2克盐，3克糖，温水和面，面硬一些，揉匀，盖保鲜膜，醒发

第2步.

面发至两倍大，分成6六个面团，表面刷油，盖保鲜膜继续醒发15分钟

第3步.

面团擀成长条

第4步.

中间对折

第5步.

一头卷起，尾部压在面团底部

第6步.

摆好压扁，擀成饼状

第7步.

电饼铛上下火，锅内不用放油，扣下盖子

第8步.

烙至两面金黄

第9步.

第一次做，成品很有成就感