随性艾草糯米糍

随性艾草糯米糍的做法说明

在菜市场买了一把鲜艾草想要做青团。。。

随性艾草糯米糍的食材和调料

糯米粉克200可左右，跟据后期糊的状态添加更多椰蓉适量糖粉20克玉米淀粉10克红豆馅若干，搓成小团黄油30克左右鲜艾草一小把约80克

随性艾草糯米糍的做法与步骤

第1步.

洗干净的艾草只要叶子，加一点点水(最低水位)然后拿机器打碎

第2步.

把打碎的艾草和汁液和糯米粉搅拌均匀

第3步.

搅拌

第4步.

糊

第5步.

稍微加点粉调节浓稠度

第6步.

隔水蒸20分钟左右，拿出，稍放凉，加黄油搅拌以防粘手

第7步.

把红豆馅包起来，整形

第8步.

成品，，，有点丑

小贴士

有点儿哭，艾草天然的苦味，个人挺喜欢艾草的味道。