黄金豆腐

黄金豆腐的做法说明

外酥里嫩中间生粉很有嚼劲，喜欢这种层次感

黄金豆腐的食材和调料

豆腐1块面粉少量盐少量鸡蛋2个蒜少许瓣葱3根芝麻少许姜少许

黄金豆腐的做法与步骤

第1步.

辣椒，蒜，葱，姜，盐，芝麻，生抽，少量油拌好，准备

2.

鸡蛋搅拌好，盘子铺上淀粉，豆腐切块

3.

油大火生热，改为小火，豆腐裹上生粉，裹鸡蛋，下锅煎至旁边金黄，翻面，

第4步.

所有的豆腐好了之后，回锅，把第一步的调料倒入，小心绊2分钟，入味，出锅