辅食之路 鱼肉松

辅食之路 鱼肉松的做法说明

闺女9M+了，为了丰富她的辅食，又不想购买成品，所以开始自己做啦！

辅食之路 鱼肉松的食材和调料

柠檬1个龙利鱼1条

辅食之路 鱼肉松的做法与步骤

第1步.

将龙利鱼切片，柠檬切片（1个柠檬感觉还是有点多，但不影响味道）腌制20分钟后，上蒸锅蒸15分钟。

第2步.

蒸熟后可以用任何工具，将其碾碎

第3步.

小火无油➕不粘锅（因为蒸熟的鱼本身会有油）进行第一次翻炒后

第4步.

放入研磨机内，将其打碎打松

第5步.

进行第二次翻炒，直至水分炒干（方便储存）

小贴士

要不停的翻炒，由于我这次做的比较少，所以用的小火，大家做的多可以自己调控。
这次除了做肉松，还做了鱼泥，把蒸好的鱼肉研磨好，放入料理机内，将蒸出的汤适量放入，打碎就可以啦！