香菇肉片

香菇肉片的做法说明

时间：约15-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：1人份

香菇肉片的食材和调料

猪里脊肉300g鲜香菇200g料酒10g生抽20g老抽10g盐2g白糖2g淀粉5g食用油20g蒜末10g小米辣10g

香菇肉片的做法与步骤

第1步.

香菇切成薄片。

第2步.

里脊肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽、盐、白糖、淀粉腌制10分钟。

第3步.

油锅烧热，倒入肉片滑油后捞出备用。

第4步.

将油锅烧热，倒入蒜末和朝天椒，小火煸香。

第5步.

加入香菇，翻炒至香菇变软，加入肉片，倒入生抽、盐调味，大火翻炒1分钟后，撒下葱花后盛出。

小贴士

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