松茸咸饭
松茸咸饭的做法说明
新鲜的松茸,除了炖汤还可以做咸饭。
松茸咸饭的食材和调料
松茸5朵五花肉50克大米2杯胡萝卜半根橄榄油3汤匙盐1勺生抽1汤匙葱2根松茸咸饭的做法与步骤
第1步.松茸切掉尾部带泥的部分,用木勺把表面刮干净
第2步.颜值高的部分切片,其余切丁
第3步.五花肉切丁用生抽腌制,胡萝卜切丁,葱白葱花切好分开
第4步.热锅下1勺橄榄油
第5步.放入松茸片煎熟,盛起待用
第6步.热锅再倒入两勺橄榄油,放葱白爆香
第7步.放入腌好的五花肉
第8步.倒入松茸丁
第9步.倒入胡萝卜,加一勺生抽,一勺盐翻炒
第10步.倒入洗好的大米炒匀
第11步.加半碗水,入电饭锅煮半小时
第12步.米饭熟后,倒入松茸片,撒上葱花拌匀
第13步.出锅,享用
清补凉煲鸭