简单手工肉松

简单手工肉松的做法说明

怀念小时候妈妈做的肉松
现在吃不到了，开始做给两个孩子吃…
弄松做一半，两女儿总是嘴馋要来先吃上一口～和我小时候一模一样

简单手工肉松的食材和调料

盐， 勺片后腿肉 一斤克酱油 根据喜好克

简单手工肉松的做法与步骤

第1步.

后腿肉煮熟放电磁炉，煤气都可以，加盐，酱油，想深颜色就多放点酱油，还是老抽都可以，现在夏天我都用电磁炉，然后开风扇，不然太热

第2步.

用炒菜的铲子一直把肉松铲开，半小时后就差不多松了，电磁炉我都调200或400.

第3步.

肉松铲开就开始烘干，铲子翻翻不要焦了

小贴士

其实很简单，我每次都买大约一斤肉，60到70分钟就好了，我都烘的很干，放口里都脆了，肉要切大块点，做出来才不会太碎了