素馅饺子

素馅饺子的做法说明

立秋吃饺子

素馅饺子的食材和调料

鸡蛋4个木耳1把胡萝卜1根黄瓜半根白豆腐1块

素馅饺子的做法与步骤

第1步.

把木耳前一天泡好，第二天洗净切碎，胡萝卜和黄瓜切碎，白豆腐块切碎

第2步.

把鸡蛋打散加入少量盐，胡椒粉炒熟炒碎，盛出来

第3步.

把材料都放一起，加入少量盐，胡椒粉搅拌

第4步.

面用冷水和，醒15分钟，切成小块

第5步.

擀皮，放馅，包饺子

第6步.

饺子包好了

第7步.

水烧开放饺子，再加入冷水，再烧开，饺子浮出水面就熟了可以捞出来吃了

小贴士

不用煮太久，皮不能太薄容易漏