松茸油

松茸油的做法说明

最近正是松茸成熟季，作为吃货怎么可以放过这个神级食物呢？

松茸油的食材和调料

盐克菜油生姜油辣子材料冰糖花椒

松茸油的做法与步骤

第1步.

新鲜松茸，去皮切片，这个过程比较漫长，大家还有耐心哦，熬松茸油可以3-5厘米松茸

第2步.

姜片

第3步.

花椒

第4步.

热油锅，去杂味

第5步.

油锅热了，倒入松茸

第6步.

松茸煎至微焦，放入盐，花椒，油辣子

第7步.

小火慢熬一会，晾凉，装瓶

第8步.

拉松茸油

第9步.

不辣松茸油

第10步.

一罐密封冰箱可以放至少半年，要吃时，拌饭拌面拌凉菜都是绝佳！

小贴士

松茸可以选用开伞，或小的，当然如果你是土豪，想用多大的都行！