南瓜松饼-七孔锅版

南瓜松饼-七孔锅版的做法说明

七孔锅版南瓜松饼好看又好吃，简单快手~南瓜富含多种胡萝卜素和维生素C、维生素D，促进钙、磷的吸收可以增强人体免疫，易消化，老人和肠胃不好的人群都可以实用
适用月龄:7m+

南瓜松饼-七孔锅版的食材和调料

低筋面粉60克南瓜50克牛奶60克鸡蛋2个

南瓜松饼-七孔锅版的做法与步骤

第1步.

准备食材

第2步.

南瓜洗净切片上锅蒸熟

第3步.

南瓜用勺子捣泥

第4步.

蛋黄蛋清分离，蛋清装入一个无水无油大碗中备用

第5步.

蛋黄打散

第6步.

牛奶、南瓜泥加入蛋黄液中搅匀，筛入面粉搅匀

第7步.

蛋清打发

第8步.

打到出现直直小尖角，倒扣不会掉状态。具体见我一篇专门讲打发蛋白解析：https://www.xiachufang.com/recipe/103960499/?group=share_title_a

第9步.

舀1/3蛋白霜加入面糊中，以切拌方式搅拌，像炒菜的动作

第10步.

面糊倒入剩余蛋白霜中继续搅匀

第11步.

开火七孔锅烧温热，手离锅5厘米左右能感到温度，锅底刷一层辅食油

第12步.

立马倒入面糊

第13步.

待表面出现气泡翻面

第14步.

煎至两面金黄即可

第15步.

松软可口的南瓜松饼出炉啦 已经流口水了

第16步.

配上胚芽谷物米粥，完成一顿快手早餐

第17步.

我是星星MaMa，团队联合创始人，注重科学喂养科学育儿擅长快手辅食，欢迎加微信交流分享辅食、育儿，(备注下厨房+宝宝月龄，纯微商勿扰) 如果你每天不知道要做什么辅食?每天都不知道该如何搭配?嗯❗ 你缺的只是一个这样的氛围✨ 缺一个这样每天给你灵感的地方找我带你进群吧