芹菜炒虾尾

芹菜炒虾尾的做法说明

在家就想吃点带辣度的菜！

芹菜炒虾尾的食材和调料

芹菜3根葱1根虾一些豆瓣酱勺花椒若干粒蒜若干瓣姜若干片干辣椒4-5个料酒1勺耗油1勺

芹菜炒虾尾的做法与步骤

第1步.

葱切段

第2步.

蒜切片

第3步.

姜，随机切

第4步.

芹菜切小段（我喜欢吃小小段，比较入味）

第5步.

虾尾洗净处理干净

6.

油锅烧热，下花椒粒炸香，取出

7.

下葱姜蒜干辣椒豆瓣酱，炒香下虾尾加耗油料酒炒到卷曲然后加水盖盖子焖二十分钟

第8步.

加芹菜，大火炒熟收汁

小贴士

因为我的豆瓣酱比较咸，我没有放盐，后面可以自己尝汤汁控制咸度