一次成功不用手揉空心小麻薯

一次成功不用手揉空心小麻薯的做法说明

在下厨房看了一些方子没看到用打蛋器的版本。

一次成功不用手揉空心小麻薯的食材和调料

麻薯面包粉100克黄油50克鸡蛋30克水70克

一次成功不用手揉空心小麻薯的做法与步骤

第1步.

将面包粉，隔水融化的黄油，鸡蛋，水，加入到打蛋盆中。

第2步.

充分搅拌均匀

第3步.

再用电动打蛋器快打1-2分钟至面糊均匀光滑即可。

第4步.

将搅拌均匀的面糊装入裱花袋中。

第5步.

我用封口夹夹住，也方便最后挤干净。

第6步.

在烤盘上均匀地挤出12个左右面糊，烤箱180°预热10分钟，放入烤盘烤18-20分钟，面包表面均匀上色后即可取出。

第7步.

烤好的麻薯面包待不烫手就可以动手开吃了。

第8步.

个个空心，轻飘飘的恐龙蛋好可爱呢，舍不得下口。

第9步.

我用的这个麻薯面包粉

第10步.

我就是按照说明做的，一次成功免手揉。我做的是半袋的量。