客家酿豆腐

客家酿豆腐的做法说明

本来呢，客家酿豆腐是要红葱头+大锅头，小火慢慢煎，煎到底部有点焦了，皮脆脆的，再淋上芡汁，那才叫正宗的客家酿豆腐。但由于在外面买不到红葱头，也没有大锅，只能用葱和煎锅代替，但配料足的话也一样可以好吃，不信你试试~