麻辣啤酒鱼

麻辣啤酒鱼的做法说明

麻辣啤酒鱼，西北人最爱 ，喜欢吃辣的都可以做这种鱼 又简单又美味！！

麻辣啤酒鱼的食材和调料

啤酒1瓶鱼1条葱1根姜十片蒜15瓣干辣椒20个蒜苗1根八角4个花椒粒30粒火锅底料1包生抽2勺酱油1勺盐看自己口味调

麻辣啤酒鱼的做法与步骤

第1步.

备好料，不用炒  直接下锅！

第2步.

倒入啤酒，放入腌制好的鱼块，这里要注意  鱼块放在调料的上面 不会粘锅！！（直接放水也可以 ，不是非要啤酒 ）

第3步.

开大火煮开，转小火，慢炖四十分钟，

第4步.

生粉勾芡，倒入锅里，撒上葱花或者蒜苗出锅即可，麻辣啤酒鱼就出锅了  ！！

小贴士

注意就是腌鱼的时候时间长一点  鱼腥味去除了 做出来就特别好吃 ，鱼是炖不烂的  只会越炖越精！！不用担心说四十分钟鱼都烂了！！在炖鱼过程中不要翻搅！！