芝麻贝果

芝麻贝果的做法说明

被这些胖乎乎的身躯迷住了 健康的一款面包 可以做到无油无糖 而且吃法多种多样 单吃 切开做三明治 或者在里面直接包上自己喜欢的内馅 可以随意的搭配 创造：）

芝麻贝果的食材和调料

高筋粉200g水120g糖1.5g盐1.5g酵母2g黑芝麻粉适量kiri乳酪适量紫米适量白糖50g水1000ml

芝麻贝果的做法与步骤

1.

原料混合揉至面团光滑 分成五份 盖保鲜膜松弛10分钟

2.

排气 擀开 包馅 整形

3.

烤箱内发酵30分钟

4.

糖水煮开 每面各煮30秒（煮贝果时预热烤箱）捞出

5.

烤箱上火195 下火180 17分钟（具体情况根据自家烤箱脾气而定）

6.

保存：放置常温 两三天内食用完 可以装入保鲜袋保存 / 保鲜膜包好 冰箱冷冻保存两周 食用前 烤箱复烤即可 145上下火 12分钟左右 看情况而定

7.

不是专业 纯粹为个人观点与分享 ：）

小贴士

希望每个人都拥有属于自己的理想小食国