来一份青柠檬鸡爪，带来夏日清凉好时光

来一份青柠檬鸡爪，带来夏日清凉好时光的做法说明

夏日周末三件套，空调、好剧、鸡爪，缺一不可。周末能宅在家里就坚决不出去，这大热天的何必出门去让自己中暑呢？舒舒服服的待在家里，弄点好吃的，吹吹空调，看看剧，多惬意！
这天气不宜吃得过于油腻，上次做了卤鸡爪，这次就拌一个柠檬鸡爪吧！

来一份青柠檬鸡爪，带来夏日清凉好时光的食材和调料

鸡爪500g大蒜籽半球青柠檬半个八角桂皮香叶少许

来一份青柠檬鸡爪，带来夏日清凉好时光的做法与步骤

第1步.

鸡爪洗干净，用厨房剪刀剪掉指甲，（厨房剪刀真的相当好用）

第2步.

放入开水中焯水1分钟，捞出来，水倒掉。

第3步.

烧开一锅水，里面放八角、桂皮、香叶等，加一勺盐

第4步.

大蒜籽切成丁，加入香油

第5步.

放一点切段的小米辣，更有风味。

第6步.

青柠檬切片，加入2勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、1勺蒸鱼豉油、半勺醋、半勺盐、半勺糖

第7步.

鸡爪放在有香料的锅里煮20分钟

第8步.

捞出鸡爪放凉

小贴士

将鸡爪拌入，放入冰箱冷藏一下，味道更好哦！