香辣酸汤面-几步就能搞定，简单开胃，酸爽好吃。

香辣酸汤面-几步就能搞定，简单开胃，酸爽好吃。的做法说明

让挂面好吃10倍的秘诀！炎夏吃它爽翻天！

香辣酸汤面-几步就能搞定，简单开胃，酸爽好吃。的食材和调料

挂面100g辣椒粉1大匙蒜3瓣花生碎1大匙香葱适量生抽2汤匙香醋3汤匙盐半茶匙糖1茶匙

香辣酸汤面-几步就能搞定，简单开胃，酸爽好吃。的做法与步骤

第1步.

蒜末、葱花、辣椒粉和花生碎放入碗中，搅拌均匀。（还可加入熟芝麻）

第2步.

锅热适量油，油热淋入碗中，激发出香味。

第3步.

倒入生抽、香醋、盐、糖，搅拌均匀。

第4步.

清水煮沸后，放入挂面，煮熟。捞出放入冷水中过凉。（过凉可以使面条更劲道Q弹，不建议省略）

第5步.

将过凉后的面条捞出沥干水分，放入碗中，搅拌均匀即可开吃。