柠檬手撕鸡

柠檬手撕鸡的做法说明

夏天吃鸡的首选，鸡肉嫩滑，蘸料含柠檬的清酸味很开胃，适合夏日炎炎的餐桌。

柠檬手撕鸡的食材和调料

鸡腿5只小米椒3个柠檬半个老抽1勺生抽2勺葱花若干麻油2勺

柠檬手撕鸡的做法与步骤

第1步.

将 切碎的小米椒、切片的柠檬、生抽、老抽、葱花、麻油拌匀备用；

第2步.

将鸡腿5只放冷水中煮开后，再煮5分钟，捞出用冷水冲凉，用手撕成条状；

3.

将处理好的鸡丝蘸调好的酱吃即可。