鱼头炖豆腐(一鱼两吃）

鱼头炖豆腐(一鱼两吃）的做法说明

朋友湖里钓的花鲢鱼(包头鱼），送了一条，挺大个，一锅煮不下，就把鱼头卸下来煮汤，孩子喝挺不错！其实我以前还挺喜欢喝鱼汤，不过月子里喝多了，现在喝的少了，自己吃的话还是偏爱剁椒鱼头！

鱼头炖豆腐(一鱼两吃）的食材和调料

鱼头一个嫩豆腐一块生姜，盐，枸杞适量

鱼头炖豆腐(一鱼两吃）的做法与步骤

第1步.

鱼还是蛮大个，大概有四五斤的样子，我家洗刷水池还有点放不下，杀鱼尽量放室外，不然一屋子都是鱼腥味儿，我杀完感觉一身上下都是鱼腥味儿