沙姜鸡块

沙姜鸡块的做法说明

口味很像外面的口水鸡

沙姜鸡块的食材和调料

油克 适量盐克 一小勺生抽勺 小半碗料酒勺 少许沙姜块 拇指2块鸡半只老抽一勺麻油一小勺香菜3根葱3根蒜头多点蚝油1勺

沙姜鸡块的做法与步骤

第1步.

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第2步.

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第3步.

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第4步.

生鸡用油，酱油，生粉。腌制15分钟。沙姜拍碎备用，蒜头拍碎备用。香菜，葱备用。锅里下油烧热，下鸡块煎至两边金黄，然后下沙姜，蒜头。爆香，翻炒加入蚝油一勺后加入一碗清水。等快收汁的时候加入辣椒，葱，香菜。喜欢吃芝麻的可以上盘后加上。

小贴士

沙姜，蒜头放多点。香