糯米馅老婆饼（无需揉出膜）

糯米馅老婆饼（无需揉出膜）的做法说明

原始方子来自啊呜 ....根据我自己的口味稍稍调整 ...糯米馅的... 我不喜欢甜 所以糖少...嗜甜的可以多放些糖进去..实在不喜欢甜可以在调整下.中式面点还是用猪油比较好... 不喜欢猪油的可以换成黄油...加了一个制作猪油的方法 ...份量可以做24个饼.
❤️水油皮和酥皮，所有的用油量，不要随意更改，我试过好几次，这个分量出来的水油皮比较好包一些. 馅料的含油量可以依据口味适当增减.

糯米馅老婆饼（无需揉出膜）的食材和调料

水油皮：细砂糖25克猪油（黄油）85克水100克中筋面粉250克酥皮：低粉180克猪油（黄油）90克馅料：猪油80克（嫌腻可以少个20克左右）水280克糖180克（不喜欢甜