能吃两碗饭的尖椒猪肝

能吃两碗饭的尖椒猪肝的做法说明

不腥、不老、不粉。


两碗米饭绝了～～

能吃两碗饭的尖椒猪肝的食材和调料

猪肝500克青椒2个香葱一把蒜3瓣酱油5勺蚝油2勺鸡蛋1个淀粉4勺

能吃两碗饭的尖椒猪肝的做法与步骤

第1步.

香葱切小段

第2步.

青椒切小段

第3步.

蒜切薄片

第4步.

猪肝加蛋清、蚝油、生抽、淀粉搅拌均匀腌制

第5步.

调制料汁（0.5克盐、两勺生抽、一勺香醋）

第6步.

6成油温下猪肝滑熟。重新烧油、下豆瓣酱炒出红油 下蒜片、青椒，下滑熟的猪肝，下香葱段，淋入料汁炒匀装盘即可。

第7步.

具体步骤如图