焦糖布丁

  

焦糖布丁的做法说明

5个焦糖布丁

焦糖布丁的食材和调料

蛋黄1个全蛋1个淡奶油100克纯牛奶200克白砂糖70克白砂糖(布丁盒)15克

焦糖布丁的做法与步骤

第1步.

蛋黄和全蛋搅拌均匀

第2步.

淡奶油,纯牛奶,白砂糖隔水加热至白砂糖融化

3.

把1和2混合后过筛

第4步.

布丁盒每个放3克糖,放烤箱上层,上火200下火170烤10分钟

第5步.

10分钟后取出烤箱

第6步.

把混合的蛋黄液倒入烤好的焦糖里

第7步.

烤盘加水隔水烤35分钟

第8步.

成品


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