韩式炒年糕

韩式炒年糕的做法说明

之前在tb买了朴家的炒年糕，他是自带酱料，所以很方便。昨晚逛超市，看到我们国产的年糕，便买了一袋回来，准备今天的午餐，年糕是主食，再搭一些配菜就够了。我就选了红萝卜、火腿肠、海带这三样，配菜全凭个人喜好添加。

韩式炒年糕的食材和调料

辣椒酱1勺糖1克生抽2勺料酒0.5勺胡萝卜1/4根火腿肠1根干海带10克（抓一点就够）

韩式炒年糕的做法与步骤

第1步.

先把细条年糕拿出来，用水浸泡，然后一根根分离出来。

第2步.

准备其他配菜，红萝卜切丝，火腿肠切片，海带浸泡舒展开来就OK。然后开始准备调酱料，在干净的小碗里加入一勺청정원辣椒酱，白糖、料酒、生抽，搅拌均匀放在一旁待用。

第3步.

放油，将红萝卜下锅翻炒，然后加入细条年糕，翻炒一会儿，加点水让年糕焖煮变软。3分钟后加入火腿肠、海带等配菜，最后将调好的辣椒酱倒入，翻炒均匀，焖个1-2分钟就可以出锅了。再来杯肥宅水，这一顿午餐就可以了！