奶油蘑菇浓汤【孔老师教做菜】

奶油蘑菇浓汤【孔老师教做菜】的做法说明

很多人爱吃西餐，西餐里少不了的一道汤品就是“奶油蘑菇浓汤”了。浓滑、香醇的淡奶油与蘑菇的风味结合在一起，让很多人都非常喜欢它，特别是孩子，难以抗拒它的美味。



我家孩就特别喜欢喝奶油蘑菇浓汤，几乎到了西餐厅必点，但说实话，各个西餐厅对于这道汤的水平真的不太平衡，有的味道很好，有的就很一言难尽了。还不如找对方法，在家自己制作。料足汤浓、香醇浓厚的蘑菇浓汤，是每一个孩子都爱的口味，做法不难，给你的孩子也做一次吧

奶油蘑菇浓汤【孔老师教做菜】的食材和调料

黄油50克面粉20克培根80克白蘑菇80克淡奶油200毫升盐、白胡椒粉适量

奶油蘑菇浓汤【孔老师教做菜】的做法与步骤

第1步.

培根切成小丁。

第2步.

蘑菇洗净去蒂，切成小丁。

第3步.

锅烧热，将40克黄油融化。

第4步.

倒入20克面粉。

第5步.

开小火，搅拌成无颗粒的油面，然后盛出待用。

第6步.

锅洗干净，再加入10克黄油融化，放入培根和蘑菇炒出香味。

第7步.

加入凉水烧开。

第8步.

倒入淡奶油。

第9步.

小火烧开。

第10步.

再加入盐。

第11步.

最后倒入油面。

第12步.

不停的搅拌均匀，随着温度升高，汤羹会越来越粘稠，关火就可以出锅。

第13步.

装碗后，可以撒上白胡椒粉调味。我这里是3-4碗的量，可以招待好友一起品尝哦