菜心肉沫粥

菜心肉沫粥的做法说明

青菜肉沫粥属于家常菜粥，原料简单，制作方法也简单，清爽可口，香气四溢，营养美味，大米，青菜，瘦肉的搭配营养价值丰富，脂肪含量低，还不易于长胖。天气炎热，胃口不好，喝一碗青菜粥再好不过了。

大米1杯姜丝适量盐一勺鸡粉半勺菜心适量肉沫适量葱适量

第1步.

准备好食材，菜心洗干净切成丁，肉沫加半勺盐，几滴料酒腌制备用，姜丝切成丝。

第2步.

清水下锅，大火煮开后倒入大米，煮开花后转中火慢慢熬成粥。

第3步.

粥煮熟后，倒入肉沫，姜丝，稍煮一会至浓稠。

第4步.

再倒入切好的菜心，煮几分钟

第5步.

快好时加一勺盐，小半勺鸡粉，最后放入葱花，菜心肉沫粥就好了。