牛肉面

牛肉面的做法说明

早上儿子跟我说早餐他想吃牛肉面，那就做呗

牛肉250克牛杂100克牛肉丸4粒生菜几片地都冬菜30克鱼露一勺芹菜丁少许蒜油一勺蒜渣少许小面200克猪油1勺

第1步.

小面

第2步.

将所有食材切好备好！牛肉一定要选好一点的牛肉，吃起来口感才不会柴

第3步.

面条先用白开水绰一下捞起来先放碗里

第4步.

牛杂和牛肉丸和冬菜用牛肉汤先煮透这里记得加一勺猪油下去，然后生菜绰一下捞起来（牛肉汤是购买牛肉的时候牛肉店配的）然后倒入煮好的面里。

第5步.

最后再煮一锅开水绰一下牛肉。然后捞起来倒入面汤里，加点蒜油，蒜渣和芹菜丁。一碗香喷喷的牛肉面就做好了＾０＾~

煮这碗牛肉面我用了三只锅，开了两个炉子