葱油烫面香酥饼

葱油烫面香酥饼的做法说明

夏天要是没胃口的话，烙上几张葱油烫面饼，再搭上一碗绿豆粥，真的是不要太美哈~

葱油烫面香酥饼的食材和调料

中筋面粉300克开水180~190克盐适量植物油适量葱花适量

葱油烫面香酥饼的做法与步骤

第1步.

食材备齐

第2步.

开始和面，开水要一点点加进去，直到搅到无干粉后，再用手揉匀，和好的面团盖上保鲜膜静置30分钟

第3步.

静置好的面团拿出来分割成4份

第4步.

垫上撒些干粉，取一个出来擀薄，越薄越好

第5步.

擀成这样的薄饼，刷层油，撒点盐刷匀，最后撒上葱花

第6步.

撒上葱花后，这样卷起来

第7步.

最后再这样卷起来

第8步.

依次卷好后

第9步.

取个面团擀薄，薄点好吃，我喜欢薄点，比较有层次感，比较酥脆

第10步.

锅里倒入油，摇匀，把饼坯放入

第11步.

稍微鼓起的时候赶紧给翻个面，全程小