原谅鸡翅

原谅鸡翅的做法说明

给单调的生活一点调味

原谅鸡翅的食材和调料

鸡翅8个蓝色百事可乐半瓶盐少许老抽两勺姜4片料酒两勺生抽两勺

原谅鸡翅的做法与步骤

1.

鸡翅解冻，四片生姜切丝，加入一勺老抽、一勺生抽、一勺料酒，少许盐拌匀腌制20分钟

2.

腌制好的鸡翅放入冷水没过鸡翅的锅中，煮至沸腾后捞出

3.

煮过的鸡翅晾干（擦干）水分后热油热锅煎鸡翅至金黄

4.

倒入一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽在锅中均匀上色后倒入半瓶蓝色可乐，中小火盖上锅焖十分钟

5.

揭开锅盖大火收汁

6.

出锅

小贴士

老抽可用蚝油代替