【芋泥珍珠奶茶】香喷喷～

【芋泥珍珠奶茶】香喷喷～的做法说明

元气芋泥奶茶，口感醇香，冷萃的奶茶超级不腻超级解暑的！喝之前搅一搅，把芋泥搅散和珍珠一起暴风吸入吧！

珍珠的制作我在之前就出过食谱啦。紫薯主要是起上色作用，如果没有紫薯，用紫薯粉加入芋泥中也可以的。

【芋泥珍珠奶茶】香喷喷～的食材和调料

芋泥酱芋头100g紫薯100g白砂糖30g奶茶部分牛奶100g红茶包2包珍珠适量

【芋泥珍珠奶茶】香喷喷～的做法与步骤

第1步.

准备材料。

第2步.

先来做冷萃奶茶，茶包放入牛奶中。

第3步.

放入冰箱冷藏过夜，第二天冷萃奶茶就做好了。

第4步.

珍珠煮熟，锅里下热水大火煮半小时。

第5步.

关火焖熟即可。

第6步.

芋头和紫薯削皮切块，放入烤箱中蒸熟（或锅里蒸熟）。

第7步.

加入白砂糖，用叉子碾碎或者放入料理机中打成泥。

第8步.

如果过干，加入少许牛奶搅拌均匀即可，芋泥酱就做好了。

第9步.

杯子底部先放入芋泥，再加入珍珠。

第10步.

放入冰块，倒入冷萃奶茶。

第11步.

一杯香喷喷的芋泥珍珠奶茶就做好啦！