肉松

肉松的做法说明

我家的小孩特别挑食，所以每天都想着变着花样给他做好吃的，外面的肉松又不放心，所以就在家自己做，肉松备好可做蛋糕卷啦。

肉松的食材和调料

油30克细砂糖10克盐3克酱油8克老抽8勺里脊肉300鸡精适量

肉松的做法与步骤

1.

猪里脊肉切小片，然后放姜、料酒、大葱一起下锅煮熟，烧开煮15分钟左右。

第2步.

然后捞起来放凉，装到保鲜袋里，让后用这个专门做肉松的锤子敲打，最好分两次敲打。

第3步.

敲打成这个样子就可了。

第4步.

然后放面包机了面和之前的调料一起，面包机调到翻炒干货，我是想烤干一点所以一共翻炒了三次。

第5步.

最后就是成品啦！

6.

中途可以根据自己的口味添加调料