黄瓜火腿炒蛋

黄瓜火腿炒蛋的做法说明

不知道吃什么，也不想去买菜，干脆用冰箱里的剩下的食材煮点东西

黄瓜火腿炒蛋的食材和调料

鸡蛋3个黄瓜1/3根火腿肠适量牛奶50ml

黄瓜火腿炒蛋的做法与步骤

第1步.

火腿肠切片，黄瓜削成薄片加入鸡蛋搅拌均匀

第2步.

鸡蛋液倒入适量牛奶再次搅拌均匀

第3步.

锅内放入稍许的植物油，倒入香肠，中小火稍微煸炒

第4步.

倒入混合好的鸡蛋液，中小火煎至底部稍稍凝固

第5步.

之后快速翻炒均匀，至蛋液完全熟透（喜欢生一点的也可以不炒那么熟）

第6步.

装盘

小贴士

1、鸡蛋液里可以加点牛奶和水，这样煎出来的鸡蛋会比较蓬松
2、鸡蛋和黄瓜炒制时间不宜过久，我这属于炒老了
3、盐看各人所需决定放不放