健康轻食：简单凉拌菜～希望帮到和我从前一样不会凉拌菜的小伙伴儿

健康轻食：简单凉拌菜～希望帮到和我从前一样不会凉拌菜的小伙伴儿的做法说明

平时我经常买回来豆腐切片冻起来，吃时蒸一蒸，和面筋似的，还有鸡胸肉，金针菇，都可以蒸好了晾凉后凉拌，配点黄瓜木耳海带丝紫葱头西蓝花紫甘蓝什么的都可以，想吃什么调什么。
干海带丝泡发洗净分袋冰箱冷冻，吃时提前拿到冷藏化冻。

小伙伴儿可以随意搭配食材，荤素搭配都可以，想吃什么准备什么。

调料我用的很简单，就生抽， 腊八醋， 橄榄油，也可以调芝麻香油，其实越简单越能体会到食材的本味。

我用的生抽是厨邦特级鲜味生抽，醋是腌腊八蒜的醋，我用水塔的，3.5醋酸，我觉得比别的调味香。

健康轻食：简单凉拌菜～希望帮到和我从前一样不会凉拌菜的小伙伴儿的食材和调料

鸡胸肉适量冻豆腐适量黄瓜适量胡萝卜适量海带适量泡发木耳适量花生碎适量生抽适量醋适量橄榄油适量

健康轻食：简单凉拌菜～希望帮到和我从前一样不会凉拌菜的小伙伴儿的做法与步骤

第1步.

鸡胸肉蒸熟撕成丝或者条，看个人口感;

第2步.

豆腐蒸熟切条;

第3步.

海带丝:我买的是干海带丝，泡发后洗净，分袋装放冰箱冷冻，吃时拿出来解冻;

第4步.

木耳:干木耳10克泡发后热水过一下，有时候我会切丝;

第5步.

胡萝卜和秋黄瓜切丝;

第6步.

熟花生米用刀背按压碎;

第7步.

通通倒入调菜盆，倒生抽，醋，喷点橄榄油就可以了！

第8步.

简单调菜也一样好吃！