减脂电饭锅#电饼档～南瓜包饼

减脂电饭锅#电饼档～南瓜包饼的做法说明

这样一份2000千卡，一个大概200~200千卡，耐饿度比普通馒头高，并且好吃……快手懒人

面粉300克燕麦粉100克南瓜260克鸡蛋3个糖25克奶粉25克葡萄干25克酵母5克

第1步.

把南瓜切块

第2步.

南瓜加入料理机，加入鸡蛋，奶粉，糖，搅拌成泥状

第3步.

加入酵母粉，燕麦粉，面粉

第4步.

成软面团，发酵前表面抹油防粘

第5步.

发酵至2倍大

第6步.

成功后有蜂窝组织，手指戳洞不回缩

第7步.

拿出来加入葡萄干，揉进去……

第8步.

成条，切成8~10个面团，最简单的圆形面丕，夏天热懒的做花样，懒得用烤箱……

第9步.

电饭锅底刷油，面丕放入电饭锅内，二次发酵20分钟左右，至2倍大

第10步.

蛋糕键……40分钟

第11步.

等待出锅……

第12步.

另外我用同样的配方还做了一半用电饼档，前面都一样，面丕放入电饼档二发，电饼档中小火煎3分钟，底面有焦黄后，加入少量清水，中小火焖8分钟，立刻回弹就熟了，吃不完放冰箱冷冻，要吃拿出来蒸一下，或者微波炉解冻加热

第13步.

好香呀

第14步.

切开看组织……