辣鸡版凉拌鸡丝

辣鸡版凉拌鸡丝的做法说明

本辣鸡我很懒，这道菜非常简单！还好吃！哇哇哇终于有好吃的菜了！不好吃我倒立洗头！！

辣鸡版凉拌鸡丝的食材和调料

鸡胸肉1块柠檬半个生抽2勺芝麻一把香油2勺小米椒3根浓汤宝半个八角一把桂皮半个蒜几瓣

辣鸡版凉拌鸡丝的做法与步骤

1.

鸡胸肉解冻用刀划几刀，可以划深点，反正最后都要成丝儿。鸡胸肉冷水下锅，加入八角桂皮煮到沸腾，然后再过两分钟捞出。

2.

冷锅冷水浓汤宝放入烧开，加入鸡胸肉，煮个十多分钟的就行（入味儿）。捞出，左手筷子按住，右手用叉子划划划划成丝。（小心烫）

3.

柠檬切成半片扣籽儿放进大碗里，加入香油、生抽、芝麻、小米椒、蒜碎碎，加入鸡丝，手套上袋子抓抓抓抓抓抓抓。（混合均匀，顺便把柠檬汁抓出来）

4.

摆盘儿。

小贴士

超好吃！绝了！鸡胸肉煮过后不许碰凉水！！