炸鸡翅

炸鸡翅的做法说明

女朋友最爱吃的一道菜

炸鸡翅的食材和调料

鸡翅7个盐克料酒勺面粉克淀粉勺鸡蛋个五香粉或白胡椒粉

炸鸡翅的做法与步骤

1.

1.鸡翅洗净，凉水入锅加葱姜料酒焯至六七成熟2.鸡翅表面划几刀方便入味3.焯好的鸡翅加适量盐，少许料酒，糖，五香粉腌制一小时左右

2.

4.面粉和淀粉按照1:2的比例加一整个鸡蛋调成糊糊5.油温烧至六成热6.将腌制好的鸡翅裹上糊糊放至油锅中炸至表面泛黄捞出7.将炸好的鸡翅复炸第二遍至表面金黄