宝宝肉松 面包机版 附：平底锅做法

宝宝肉松 面包机版 附：平底锅做法的做法说明

夏季，大人都没有什么胃口，更别提孩子了，尽量别给孩子吃太油腻的鱼肉，不容易消化，不如做一点肉松，喝白粥，吃米饭面条的时候都可以加一点提高宝宝食欲。

宝宝肉松 面包机版 附：平底锅做法的食材和调料

猪前腿肉300克香叶2片八角2个生抽1勺蚝油0.5勺白糖10克盐5克芝麻30克

宝宝肉松 面包机版 附：平底锅做法的做法与步骤

第1步.

猪头切成5cm左右肉块，锅里加凉水将肉放进锅里焯水，水开关火。

第2步.

捞出肉块清洗干净，放入电饭煲，放入香叶八角，摁蒸煮大约一个半小时。

第3步.

捞出肉，晾干备用。

第4步.

将肉放进保鲜袋，用擀面杖敲。

第5步.

敲成这个状态就可以了。

第6步.

将肉撕成小条状，放进面包机里面。

第7步.

加入一小勺酱油，我用的是这种。

第8步.

加入蚝油、盐、白糖，启动果酱程序。

第9步.

大约1小时20分钟就好啦，倒在烤盘上加上熟芝麻就好了。

第10步.

非常简单，自制肉松没有添加剂，宝宝吃起来也放心，喝粥吃米饭都可以放上一些，也可以做肉松蛋糕卷和肉松面包，因为无添加保质期比较短，尽量放冷藏尽快吃完。

小贴士

面包机刚做完的肉松可能不是那么蓬松，用料理机搅打几下就变蓬松了。
如果没有面包机，用不粘锅炒干也是一样的，每次炒干后都要用料理机打碎，然后再炒干再打碎，重复3次左右就可以了，全程小火。