开胃油炸豆腐

开胃油炸豆腐的做法说明

在饭店吃到的一道菜，简单美味。自己在家做也毫不逊色于饭店的味道！

开胃油炸豆腐的食材和调料

油豆腐（最好是长条状）约400g朝天椒4-6只生姜两片大蒜5-6瓣葱随意玉米油适量生抽半碗

开胃油炸豆腐的做法与步骤

1.

大蒜、生姜、朝天椒、葱切碎放入小碗中，倒入半碗生抽，搅拌一下。就是美味调味酱料。

2.

干净的锅里多倒些油（想象一下油炸食品的用量），把油豆腐炸至酥脆，记得用筷子翻面均匀受热。捞出来摆盘。

3.

吃的时候直接豆腐蘸调味酱。简单美味！