麻薯肉松三明治

麻薯肉松三明治的做法说明

土司/鸡肉松/花生碎都是自己做的，大家买市售也一样哈土司和鸡肉松使用松下面包机制作，花生是自己烤熟之后用料理机打碎的，有点糊。

麻薯肉松三明治的食材和调料

面包2片肉松克花生碎芝士片1片蕃茄酱麻薯配方牛奶140克木薯淀粉30克

麻薯肉松三明治的做法与步骤

第1步.

第一步、制作麻薯全脂奶粉和木薯粉混合，倒入不粘锅小火加热，用硅胶铲不停搅拌，很快就成团了，成团之后放入保鲜盒，在一边静置tip1.麻薯一般别的菜谱都会建议加黄油，我因为想减少热量和脂肪所以没加，这样表面容易变干。tip2.另外这个配方用糯米粉和牛奶也可以，糯米粉做出来比较黏糯，木薯淀粉做出来比较Q弹。

第2步.

第二步准备好三明治机放上一片吐司，挖一块麻薯铺平在上面。撒上适量花生碎和肉松铺一片芝士挤上番茄酱或者其他随意酱料再铺上一层吐司盖上三明治机，压实，插电加热

第3步.

第三步灯灭后取出三明治，切两半，开动麻薯吃起来很Q，再加上花生和肉松，味道很有层次感

小贴士

花生碎很好吃，建议加哦