冰淇淋口感的可可奶油雪糕

冰淇淋口感的可可奶油雪糕的做法说明

这款雪糕加入了大量的可可粉，却没有糖，而是利用炼乳来增加甜度，同时也增加了奶香。牛奶和奶油的加入，使得这款雪糕奶香浓郁，可可味也足，口感非常棒哦。

冰淇淋口感的可可奶油雪糕的食材和调料

淡奶油250克炼乳150克牛奶60克可可粉50克

冰淇淋口感的可可奶油雪糕的做法与步骤

第1步.

准备好所有的原料

第2步.

炼乳和可可粉放入搅拌盆里

第3步.

用刮刀搅拌均匀

第4步.

加入牛奶

第5步.

用刮刀搅拌均匀

第6步.

淡奶油放入盆里，用电动打蛋器打发

第7步.

把拌匀的可可浆倒入打发的淡奶油中

第8步.

用刮刀搅拌均匀

第9步.

雪糕模具插入棒子

第10步.

拌好的雪糕液倒入模具中，放入冰箱冷冻一夜。脱模后即可。

小贴士

淡奶油打发了再和可可浆拌匀，这样冰好的雪糕吃起来不会有冰渣，口感和冰淇淋差不多。