韩式炸鸡

韩式炸鸡的做法说明

鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。这款韩式炸鸡外酥内软，喷香诱人，自己动手，美味翻倍，美食get√

韩式炸鸡的食材和调料

鸡腿4个牛奶250ml鸡蛋两个面粉100克料酒2勺五香粉1勺韩式辣酱2勺番茄酱1勺盐2勺糖1勺

韩式炸鸡的做法与步骤

第1步.

原料：鸡腿、牛奶、鸡蛋、面粉、料酒、五香粉、盐、糖、韩式辣酱、番茄酱

第2步.

将鸡腿清洗干净，控干后在表面划几刀，尽量划得深些，这样好入味。

第3步.

盐1勺、五香粉1勺、料酒2勺、一袋牛奶，搅拌均匀腌制30分钟

第4步.

两个鸡蛋100克面粉拌成糊状，均匀的裹在鸡腿上

第5步.

油七分热下锅炸鸡腿5分钟左右，捞出，再复炸一次

第6步.

调汁：韩式辣酱1勺、番茄酱1勺、白糖1勺，水适量搅拌均匀

第7步.

汁料煮开后，放入鸡腿，包裹均匀，大火收汁

小贴士

大家可以选择鸡的任何部位做，同样美味哦！
喜欢吃辣的可以多放些辣酱