小王烫面蒸饺

小王烫面蒸饺的做法说明

大学舍友最喜欢吃我做的蒸饺，总是来蹭饭，干脆授之以渔，今天蒸饺包的有点大。。。

小王烫面蒸饺的食材和调料

开水若干克面粉一小碗肉馅300克大葱1根生姜3片胡萝卜1根花椒面老抽生抽香油盐食用油

小王烫面蒸饺的做法与步骤

第1步.

锅里加面粉一小碗

第2步.

用开水烫成絮状

第3步.

肉馅用花椒面和老抽腌一会

第4步.

切葱末和姜末倒入馅儿中，倒少许食用油，搅拌均匀

第5步.

切胡萝卜丁

第6步.

加适量花椒面，盐，香油，食用油，生抽

第7步.

搅拌均匀

第8步.

将面絮揉成面团

第9步.

擀皮

第10步.

包起来

第11步.

上汽后蒸15分钟

第12步.

活汁

第13步.

浇上祖传秘制辣椒汁，开吃