红桃K洛神花酱

红桃K洛神花酱的做法说明

广东人民叫洛神花叫红桃K，据说她是几十年前全民疯迷的补血神药红桃K的原料。客人的爷爷家里有棵这个树，问我要不要，我便要了。她开车送过来的，送来吓我一跳，这么多呀，整整熬了一整晚的酱！

红桃K洛神花酱的食材和调料

洛神花一筐冰糖1000克白糖3000克麦芽糖750克

红桃K洛神花酱的做法与步骤

第1步.

先把花朵清洗干净

第2步.

只留下花朵，把中间的果去掉

第3步.

花果分离

第4步.

花瓣过热水

第5步.

加点水在料理机里打一下

第6步.

可以开煮了

第7步.

一边煮一边搅拌，避免糊底，把浮沫捞去。过程中不断加糖

第8步.

煮到差不多浓度了，把麦芽糖和冰糖放进去煮

第9步.

刚开始粘稠度是这样的

第10步.

煮好的粘稠度是这样的

第11步.

果酱瓶消毒好装瓶

第12步.

平时拿出来冲饮料，涂面包，或者当个馅用都行

第13步.

配个面包，不比草莓酱差

第14步.

过了花的水不要倒了，沉淀后倒出来，加冰糖，很好喝，确实很像红桃K

第15步.

用瓶子装好放冰箱当个饮料，说不定还补血