甜甜圈加了夹心以后，对于宝宝来说，好像变成了魔力美食

甜甜圈加了夹心以后，对于宝宝来说，好像变成了魔力美食的做法说明

文/三宝妈    


今天分享的这个紫薯甜甜圈，我和队友说:这个甜甜圈，儿子一定很爱吃。他还不相信，结果我赢了



好像无论是什么食物，只要加了夹心，对于宝宝来说就变成了魔力美食



甜甜圈做好后胖胖的，真是超可爱，看着就想咬上一口！当然最主要是发面的食物，易消化易咀嚼，很适合宝宝呀



紫薯泥可以换成南瓜泥、胡萝卜泥；蔓越莓干可以用豆沙、果酱代替



菜品介绍



菜名：紫薯甜甜圈

参考月龄：18个月以上，对食材不过敏的宝宝

食材明细：紫薯160g、面粉200g、牛奶80g、蔓越莓50g、糖15g、酵母3g


（以上食材量是制作量，不代表喂养量，可根据具体情况增加或减少）


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甜甜圈加了夹心以后，对于宝宝来说，好像变成了魔力美食的食材和调料

紫薯160g面粉200g牛奶80g蔓越莓50g糖15g酵母3g

甜甜圈加了夹心以后，对于宝宝来说，好像变成了魔力美食的做法与步骤

第1步.

食材明细

第2步.

紫薯去皮切块

第3步.

上锅蒸熟，蒸至用筷子可以轻松挑起的程度，约15分钟

第4步.

蒸熟的紫薯压成泥

第5步.

酵母倒入温牛奶中，搅拌均匀PS：温牛奶的温度35度左右为宜，手试上去温温的就可以，不宜太热

第6步.

将面粉倒入紫薯泥中，加入糖、牛奶酵母水

第7步.

拌均、揉成光滑面团，盖上保鲜膜，静置松弛15分钟

第8步.

取出醒好的面团，搓成长条，切分成大小均匀的小剂子

第9步.

取一个小剂子，擀成圆形薄饼

第10步.

撒入蔓越莓干卷起来，尽量卷紧 PS：如果小宝宝食用，蔓越莓干可以切得小一些

第11步.

一端按扁，插入另一端中，这样就做成了一个紫薯圈

第12步.

所有的紫薯圈做好后，放入蒸盘（蒸笼）中，发酵约40分钟PS：放的时候要有距离，以免发酵的时候粘到一起发酵的时间只是参考，具体以发酵至1.5倍大为准，现在这个季节，很容易发酵成功

第13步.

开火，蒸至熟，约15分钟左右，蒸好后再焖5分钟左右再打开盖

第14步.

开吃了，味道很好，儿子一口气吃了三个，每次有这种夹心的面食或点心，我都要控制量，生怕他吃多了