泡椒柠檬百香果鸡爪

泡椒柠檬百香果鸡爪的做法说明

这个食谱比较辣适合四川人，不能吃辣的建议不要尝试。另外，我加了一些黄瓜进去，感觉比鸡爪好吃。
没有做菜过程的图，因为最开始没想着创建食谱，但是怕以后忘了怎么做来备份吧。

泡椒柠檬百香果鸡爪的食材和调料

鸡爪15只黄瓜1根姜5片料酒5勺柠檬2个独蒜7个洋葱1/4个小米辣30个生抽6勺老抽4勺盐3勺糖3勺麻油1勺泡椒1罐百香果2个

泡椒柠檬百香果鸡爪的做法与步骤

1.

鸡爪剪指甲，暴力剁成小段。

2.

冷水下锅，加姜料酒，煮十分钟后过冷水。

3.

柠檬切片去籽，蒜、洋葱、小米辣切碎，我不是很喜欢洋葱，所以只加了1/4个。

4.

加生抽、老抽、盐、糖、麻油、泡椒，我最开始只加了几根泡椒，但是后来始终觉得不够辣，就把剩下的泡椒和水全倒进去了，泡椒切碎了的。（泡椒是一小罐，不大）

5.

加百香果，抓匀。

小贴士

1.如果方便的话，最后一定要用一次性手套抓匀，不然手很辣。
2.最后可以加点香菜，我忘了买所以没加。
3.一定要加黄瓜，黄瓜太好吃了！！
4.放冰箱冷藏一晚上味道更好。