黄金玉米香馒头

黄金玉米香馒头的做法说明

粗粮馒头，是三高人群的适宜佳品！玉米粉加小麦面粉混合更是粗粮+粗粮，功效是不言而喻啦。本黄金馒头不加糖不加油，松软又健康，香味淳朴，独具风味！（喜欢吃甜的可以加50-60克白糖哦，根据个人口味而定）

黄金玉米香馒头的食材和调料

玉米粉150克小麦粉250克酵母3克水250克

黄金玉米香馒头的做法与步骤

第1步.

把全部用料混合，和成面絮，然后揉面。

第2步.

揉至光滑面团，保鲜膜包起，发酵....让其面团发酵成两倍大（可以借助烤箱发酵或者蒸锅里烧点热水把装面团的盆放在上面，这样温度比较高好发酵快一些）

第3步.

夏天发酵大约需要50分钟到一个钟头。把面团取出，排气，造型。然后蒸锅里放水、烧热至大约40度，水温不宜太高，把整好的馒头胚放锅里面醒10-15分钟，记得盖上锅盖！

第4步.

喜欢怎么造型就怎么整，好看吧？