子姜鸡

子姜鸡的做法说明

心情不好的时候你会吃什么？
反正我就会吃辣到让我忘记心疼的食物

子姜鸡的食材和调料

仔姜许多块小米椒很多个蒜5瓣花椒一大把葱3根鸡翅中10个鸡翅根10个火锅底料1包

子姜鸡的做法与步骤

第1步.

准备好葱、子姜、小米椒、鸡翅、花椒、大蒜等

第2步.

火锅底料强推德庄

第3步.

鸡翅切小，在油锅里面炒一下去血水

第4步.

子姜切丝备在一边

第5步.

一切准备就绪后就开始做大菜。                          锅里放少许油，炒香花椒和大蒜（因为自己比较喜欢青花椒，因此放了普通花椒remix青花椒）

第6步.

加入葱段与火锅底料继续炒香

第7步.

加水入底料烧开。                                                  水烧开后加入提前焯好的魔芋（魔芋可以多煮一会儿，入味更好吃）

第8步.

魔芋入味后，加入子姜。                                       子姜绍一会儿，觉得出了姜的味道便可以加入最开始准备好的鸡翅了

第9步.

加入鸡翅后可以慢慢小火多煮一会儿，让花椒子姜的味道煮出来。                                         待花椒和子姜的味道出来以后，便可以将切碎的小米椒洒入再煮少许时间。                       最后关火后撒上葱花，子姜鸡便完成啦