不用搅拌不用冰淇淋机,超级简单的熟蛋黄奶油冰淇淋

  

不用搅拌不用冰淇淋机,超级简单的熟蛋黄奶油冰淇淋的做法说明

参考了厨友们的方子试做了几次冰淇淋,调整出了一个适合自己口感的方子,没想到做冰淇淋是这么简单的事情(^◇^)

需要用到两个打蛋盆、一个装蛋清的碗、一个奶锅、一把耐热硅胶刀、一个厨房秤、一个电动打蛋器,以及最后用来装冰淇淋的容器。

回答各位小天使们:这个方子不需要蛋清,剩下的蛋清留着做饭的时候添菜用吧


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