宝宝鸡肉肠

宝宝鸡肉肠的做法说明

可以看到成品图鸡肉肠里很多气孔，很松软。适合小月龄宝宝入口。

宝宝鸡肉肠的食材和调料

鸡胸肉150g铁棍山药30g蛋清一个淀粉一勺调味（盐、蚝油、香油）少量菜（胡萝卜、香菇）一点

宝宝鸡肉肠的做法与步骤

第1步.

准备材料：鸡胸肉切小块、香菇焯水切丁、胡萝卜切丁、铁棍山药去皮切小丁。

第2步.

鸡胸肉、山药、胡萝卜、香菇、鸡蛋清一起放料理机打成糊糊

第3步.

一勺淀粉加一勺水做成淀粉水

第4步.

淀粉水倒在料理机里继续打两下

第5步.

开始调味了。我家是大宝宝了就放了盐和蚝油。小宝宝可以不放或少放。

第6步.

蚝油两滴、香油适量搅和均匀

第7步.

装在裱花袋里。家里没有裱花袋的可以跟我一样装保鲜袋，角上剪一个口子。

第8步.

挤到锡纸上

第9步.

卷好上冷水锅大火蒸十五分钟。

第10步.

很松软的口感。小宝宝吃起来也毫无压力。