瀑布土豆泥

瀑布土豆泥的做法说明

《风味人间》中能拉丝的土豆泥！同时这也是一道法国很传统的土豆料理 ~

瀑布土豆泥的食材和调料

土豆200克牛奶500ml黄油20克奶油芝士20克玉桂粉3克马苏芝士200克

瀑布土豆泥的做法与步骤

第1步.

将土豆切块蒸熟

第2步.

过滤成土豆泥

第3步.

将牛奶烧开后，加入奶油芝士、玉桂粉，所有原料熔化后加入土豆泥、黄油。

第4步.

拌匀后，加入马苏芝士，再充分搅拌即可。

第5步.

成品图